有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，接下来小编简单介绍一篇优秀蔬菜论文。
摘要：依据调查研究显示，有机蔬菜中的维生素含量通常情况下都会明显高于普通蔬菜，而且有机蔬菜的营养价值也是比普通蔬菜高出两三倍以上的有机蔬菜的整体消费市场也不但扩大，需求量逐渐增高，新鲜而且有营养的有机蔬菜开始频繁出现在人们的食物中。本文从有机蔬菜的简要介绍入手，综合分析了有机蔬菜基地的选择，最后对有机蔬菜品种的要求与肥料的使用进行了完整总结。
关键词：有机蔬菜;技术推广;种植
1有机蔬菜的概述
在进行有机蔬菜种植的过程中，需要遵循自然界的植物生存发展，维持和保护自然生态平衡，有机蔬菜都是需要经过农业食品认证机构专业认证和专业食品安全鉴定的，在鉴定合格后期再颁发相应的视频安全合格证明，由此可以获得更加广阔的市场空间，取得更高的经济收益，不断推动和引导现代农业生产技术的进步和发展。
2有机蔬菜种植基地的选择
2.1完整性有机蔬菜的种植基地与常规的蔬菜种植基地有一定的区别，同时也不可以进行混合种植，需要在种植基地的交界地点明确划分，也就是山丘和河流等，需要保持好蔬菜种植基地的整体完整性。
2.2转换阶段普通蔬菜生产系统如果想转变为有机蔬菜生产基地，需要经过较长时间的处理，蔬菜食品认证机构需要将认证日期作为有机蔬菜的种植转换期，在该期间，需要明确有机蔬菜的种植人员每项任务都需要符合有机蔬菜的生产需要来实施，由此才可以经有机蔬菜销售到蔬菜市场当中。
2.3避免污染为了进一步预防有机蔬菜种植基地的发生污染问题，需要有机蔬菜种植基地的管理者采用安全的蔬菜种植生产技术，对应采用合理措施，例如，可以在有机蔬菜种植区域设置隔离带和不同的障碍物，避免因为地域环境对蔬菜生长产生不利影响。更加值得重视和关注的是，有机食品认证机构对有机蔬菜的认证较为严格，有机蔬菜在种植的过程中缓冲带长度较高。通常都需要维持在5～7m之间。
3有机蔬菜品种的要求与肥料的使用
3.1栽培蔬菜技术的管理有机蔬菜在栽培过程中，大部分都是依靠配套性的蔬菜种植技术，应用到两种以上的蔬菜品种进行轮流尝试性种植，而且还需要保持好蔬菜的清洁干净。在进行品种轮流种植的过程中，需要将有机蔬菜的残留物质进行彻底清理，防止第二年进行有机蔬菜种植的过程中受到残留病虫害的影响和危害。所以也需要有机蔬菜的种植人员在蔬菜的生长和成熟阶段细心照看蔬菜，需要综合运用到嫁接换根以及保温地膜覆盖等不同技术，由此来保障蔬菜幼苗的分布均匀。
3.2有机肥的注意事项蔬菜种植人员在有机蔬菜种植的过程中，需要将植物肥料和动物肥料按照一定的比例进行混合，配备出有机蔬菜肥料，以此来促进蔬菜的根系生长和水分吸收，还应该尽量保证少施肥。在进行有机蔬菜根外追肥的过程中，严格分析有机蔬菜的微量元素需求量，按具体需要进行施肥。具体是以667m2为单位，用硫酸锌1.5kg左右，拌细干土15～20kg，苗期至拔节期条施;用硼砂0.4kg，若使用硼酸的话，还需要再减少l/2的用量，拌细干土15～20kg。
4防治病虫害的发生
有机蔬菜种植人员需要做好有机蔬菜的病虫害防治，可以利用除草剂和机械等手段来减少病虫害的影响，做到科学、高效种植和管理，保持好种植区域的温度和稳定湿度，减少病虫害的发生。有机蔬菜的病虫害防治问题是在有机蔬菜种植过程中需要关注的重点问题，需要结合先进种植生产技术手段，提升病虫害防治的效果，提升有机蔬菜品质。结束语通过近些年的调查表明，人们对于有机食物的重视程度越来越高。有机蔬菜的消费量不断增加，有机蔬菜种植引起关注。有机蔬菜种植需要先进种植技术的引导，不断提升有机农产品的生产和消费价值，以此来确保有机蔬菜的安全。有机蔬菜的未来整体市场发展前景乐观，所以，为了不断扩大有机蔬菜市场，避免有机蔬菜持续供不应求，需要不断研究和推广出新的有机蔬菜品种，提升种植技术含量。
参考文献：
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阅读期刊：《当代蔬菜》
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